Tradiční uzbecká jehněčí polévka s bramborami, mrkví, podávaná s jehněčí kotletou.

Aromatická uzbecká polévka s rýží, bramborami, mrkví, cibulí, rajčaty, zelenou paprikou, rozdrceným koriandrem, kmínem a uzbeckou paprikovou pastou.

Uzbecké knedlíčky plněné naší speciální  směsí z jehněčího masa, plavající v aromatické uzbecké zeleninové polévce, podávané se zakysanou smetanou.

Listové těsto plněné nadrobno nakrájeným hovězím masem, cibulí a kořením, podávané s přílohou čerstvé omáčky z rajčat a česneku.

Smažené knedlíčky plněné směsí jehněčího masa, podávané s omáčkou adjika.

Chuťově bohatý a sytý uzbecký chléb.

Čerstvě nakrájený salát z rajčat, okurek a cibule, ozdobený kajenským pepřem a mořskou solí, podávaný s extra semenným olejem

Směs vařených brambor, mrkve, vajec, hrášku a na kostičky nakrájeného hovězího masa ochucené majonézovým dresinkem.

Směs římského a ledového salátu s cherry rajčaty, grilovaným kuřecím masem, parmazánem, vajíčky, topinkami a Caesar dressingem. 

Tradiční uzbecká rýžová pilaf s dušeným jehněčím masem, česnekem, mrkkvi, smaženou cibulí, cizrnou a rozinkami, podávaná s křepelčími vejci a salátem achichuk.

Velké dušené knedlíky plněné jemně nasekaným jehněčím masem, cibulí a kořením, ozdobené kapkou másla. Podávané s omáčkou adjika.

Nejlepší jehněčí kotlety a brambory pečené v “kazani” tradičním uzbeckým způsobem s kořením, podávané s přílohou zeleniny a cibule.

Kuřecí lula šašlik, šašlik z jehněčích žeber, kuřecí šašlik, lula šašlik, telecí šašlik, grilovaná zelenina

Kuřecí šašlik, lula šašlik, telecí šašlik, grilovaná zelenina šašlik z jehněčích žeber (3ks)

Marinované jehněčí žeberka naskládaná a napíchnutá na špejle. Podávaná s hranolkami a vedle s omáčkou z rajčat.

Tradiční vysoce kvalitní směs mletého hovězího masa.

Tradiční vysoce kvalitní směs mletého kuřecího masa.

Marinovaná kuřecí stehna bez kostí, navlečená na špízy.

šašlik z telecího masa

Rajčata Campari, sladké papriky, cuketa, perlová cibule a lilek.

Pikantní omáčka z pálivého pepře, česneku a bylinek.

Osvěžující omáčka vyrobená z jogurtu, okurky, česneku a bylinek. 

Směs majonézy, teriyaki, krevetové omáčky, tabasca, worcesterské omáčky a oleje z semínek.

Tradiční uzbecká omáčka z rajčat, česneku a bylinek. 

Vynikající dezert s vrstvami křehkého listového těsta a bohatou směsí jemného vanilkového krému.